消防常演练 防患于未“燃”

为加强职工食堂安全管理，提高食堂工作员工自救防范和应急应变能力，切实消除安全隐患，营造安全舒适的就餐环境，9月14日公司组织开展了食堂消防安全应急演练。

为确保演练效果，公司相关部门精心谋划、有序组织。本次演练分为培训和实操两部分，食堂相关工作人员共计20余人参加。整个过程秩序井然，参与人员协作良好，演练实现预期目标。

消防安全培训环节，公司消防专业人员为食堂全体员工讲解消防安全培训知识，教授其火灾应急基本知识和基本技能，规范使用消防灭火器材。

消防实操演练环节，针对厨房火情后，按照消防安全应急预案，在第一时间关闭电源总开关，并在保证自身安全的情况下，使用消防灭火器材进行灭火。待火苗完全扑灭后，再次对可能存在的安全隐患点进行彻底排查，最终确认现场火情顺利扑灭，开窗通风，清理现场。

通过此次消防安全应急演练，使工作人员明确和掌握了火灾应急流程，进一步增强了工作人员应对火灾突发事件的能力。食堂作为消防重点部位，下一步公司将加大消防安全知识宣传、培训力度，完善应急预案，防患于未然，为公司发展创造平安祥和的良好环境，确保消防安全“零事故”。